癒しの時間

賞味期限がせまったヨーグルトが2つ、冷蔵庫の奥に追いやられていました。

ヨーグルトは体にいいからと思って購入するのですが、買って何日かで
食卓に出さなくなり、今回のように期限ギリギリや期限切れで気付くことが多いです。

そのヨーグルトを使って『ヨーグルトケーキ』を作ってみました。



今回甘みとして使った物。
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朝食の時ヨーグルトにのせて食べているブルーベリーシロップ。

砂糖の分量を少し減らして、その分これをケーキに入れたらきっとおいしいはず!
でも、子ども達は好きではないので、実は入れずシロップだけ入れてみました。

一晩冷蔵庫に。
全体の様子はあまりキレイではなかったので写真ナシ。

ブルーべりーの味は正直わかりませんでしたが、程良い甘さに仕上がりました。
次回はもう少し増やしてみても良いかも。
家族にも好評でした!
d0261776_16503841.jpg

結婚記念日に買ってもらった、ブラパラのマグでコーヒーを飲みながらホッと一息。
毎日忙しくて自分の時間がなかなか持てませんが、束の間のこの時間が好きです。



ここも癒しの一つです。
d0261776_16501793.jpg

ルクルーゼ。
これで毎日頑張れる。
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by ah-kirakira | 2012-06-28 16:21 | 日々のこと


手作りパンの朝食、幼稚園のお弁当作り、子育てのことなどを綴っていきます。


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