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朝食でコーンブレッド

HBにおまかせしてコーンブレッドを焼きました。

最近めっきりHBにまかせっきりだな。。。
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今朝の朝食でいただきました。
朝食でコーンブレッド_d0261776_2329633.jpg


朝食でコーンブレッド_d0261776_2330865.jpg

砂糖もバターも多めで卵も入ったリッチな生地でふんわり甘~い仕上がり。
子どもが好きな味。
家族に好評でした。

しかし、来週はHB任せはやめよう!
# by ah-kirakira | 2012-06-29 09:30 | パンのこと

晩ごはん

ルクルーゼで鶏手羽元のトマト煮込みを作りました。
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ルクルーゼ ココットロンド22cm

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結婚当初からよく作っていた物です。
きっと当時よりおいしくできていると思うけど。。どうだろう。。。


昼は冷蔵庫にあるもので簡単トマトパスタを作りました。
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イッタラティーマ21cmボウル


今日も午前中に図書館へ。
おはなし会へ参加してきました。
お疲れの次女は・・・昼ごはんを作っている間に寝てしまいました・・・
# by ah-kirakira | 2012-06-28 22:23 | ごはんのこと

癒しの時間

賞味期限がせまったヨーグルトが2つ、冷蔵庫の奥に追いやられていました。

ヨーグルトは体にいいからと思って購入するのですが、買って何日かで
食卓に出さなくなり、今回のように期限ギリギリや期限切れで気付くことが多いです。

そのヨーグルトを使って『ヨーグルトケーキ』を作ってみました。



今回甘みとして使った物。
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朝食の時ヨーグルトにのせて食べているブルーベリーシロップ。

砂糖の分量を少し減らして、その分これをケーキに入れたらきっとおいしいはず!
でも、子ども達は好きではないので、実は入れずシロップだけ入れてみました。

一晩冷蔵庫に。
全体の様子はあまりキレイではなかったので写真ナシ。

ブルーべりーの味は正直わかりませんでしたが、程良い甘さに仕上がりました。
次回はもう少し増やしてみても良いかも。
家族にも好評でした!
癒しの時間_d0261776_16503841.jpg

結婚記念日に買ってもらった、ブラパラのマグでコーヒーを飲みながらホッと一息。
毎日忙しくて自分の時間がなかなか持てませんが、束の間のこの時間が好きです。



ここも癒しの一つです。
癒しの時間_d0261776_16501793.jpg

ルクルーゼ。
これで毎日頑張れる。
# by ah-kirakira | 2012-06-28 16:21 | 日々のこと

たまにはパン屋さん

図書返却日だったので午前中に次女と図書館へ行ってきました。

次女は本が大好きでたくさん借りたがり、私も小説からお料理本、インテリア本など何冊か。
それに長女の本まで借りていくといつも15冊以上に。
毎回、車まで運ぶのに一苦労です。

図書館には借りてから2週間後の返却日に行くのと
毎週行われている「おはなし会」に参加するのでホントによく通ってます。

図書館にいると1時間くらいはあっという間。
午後から長女の授業参観があるので、家に帰ってから昼食を作るのでは
間に合わないと思い、久々にパン屋さんへ。

自分でパン作りをするようになってからは、殆どパン屋さんに行かなくなりました。
でもパン屋さんは大好きなので、おいしいパン屋さんがあるよ、っと
教えてもらった時は絶対買いに向かいます!!

たまにはパン屋さん_d0261776_1628770.jpg

私が選んだのは枝豆と明太子のパン、ごぼうパン。
娘はアンパンマン、ブタまん?


「早く食べたいっ!」次女の姿。
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長女は授業参観でとてもかっこいい姿を見せてくれました。
大きくなったな・・・
# by ah-kirakira | 2012-06-27 15:59 | 日々のこと

ミルクブレッド

今日は、とても寒くて朝からファンヒーターをつけました。
まだこたつも手放せないな~と思いましたが掃除の手間を考えて、やっと今日片付けてしまいました。



今朝はHBで牛乳をたっぷり加えたミルクブレッドを焼いて、こんなカンジの朝食になりました。
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こちらは
先日アウトレットで買った次女のおもちゃ。
私がパン作りするのでパンのおもちゃに魅かれたようです。



晩ご飯はルクルーゼで肉じゃがを作りました。
ミルクブレッド_d0261776_2315438.jpg

ルクルーゼ ソースパン22cm

寒くてホクホクのじゃがいもが恋しくなりました。
ルクルーゼで作るとホクホク。
子ども達もたくさん人参を食べてくれました。
# by ah-kirakira | 2012-06-25 23:09 | パンのこと


手作りパンの朝食、幼稚園のお弁当作り、子育てのことなどを綴っていきます。


by ah-kirari

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